Affär: Asian Market, fd. China market

Asian Market Olof Palmes gata 12 Tel: 08- 20 65 88 China market har enligt mig det bästa utbudet av asiatiska livsmedel i Stockholm. Affären rymmer allt från thailändsk curry till kinesiska svampar och koreansk kimchi. Deras grönsaksutbud slår det mesta i stan, de säljer ett stort urval bladgrönsaker, färska kryddor, bönor och mycket mycket […]

Recept: Pärlbollar

Jag fick aldrig chansen att äta pärlbollar (chen-chu-jou-wan) i Kina, men upptäckte dem väl hemma. Helt fantastiska små taggiga bollar som slinker ner bäst med lite ingefärssoya. Sticky rice är ett mycket klibbigt ris med hög glutenhalt. Enligt min mening inte supergott att äta som tillbehör till mat, men fantastiskt som ingrediens i den här […]

Restaurang: Lao Wai – den äkta varan

Betyg: 8 av 10 Att äta på Lao Wai är som att ta en ordentlig sväng förbi Sichuan och samtidigt göra en djupdykning i det vegetariska köket. Lao Wai, eller den gamle vitingen, är restaurangen som sällan gör dig besviken utan istället överraskar med sin enkelhet och sin förmåga att ta tillvara på råvarorna. Jag […]

%d bloggare gillar detta: