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Gran comida china

Cosas que no pueden tener leyes tan a menudo en casa parte 2: estofados

03/22/2007 en alimentos por Linus | Sin comentarios »1

Hotpots

Una olla sobre la mesa con dos caldos diferentes pulgadas varios ingredientes para detenerlo. ¿Es usted un cobarde Svenne (yo), ejecute el pollo, la carne en rebanadas delgadas, pak choi, brotes de soja, etc ¿Es usted un chino fresco (el resto), la elección parece fácil, sesos de cerdo, callos, hígado y un riñón y otro. ¿Qué categoría sabe por casualidad con el fin de situarse en depende totalmente de las posibilidades de variación de cada uno y son básicamente ilimitada.

Añadir a cinco botellas de cerveza china (hasta 1,75%) y usted tiene una cena perfecta para dos. Cuando lo van a añadir en el menú de Dragón?

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Cosas que no pueden tener leyes tan a menudo en la parte 1 casa: Scorpions

19/03/2007 en alimentos por Linus | Sin comentarios »1

Scorpions en Shanghai

Bueno, eso es lo mismo con la comida china que algunas cosas que te gustan, algunos lo odian y algunas personas comen para tener algo que presumir cuando llegues a casa. Tal fue el caso con este plato es bueno que nos comimos la primera noche en Shanghai. El sabor era mucho mejor que lo que se podría pensar, en algún lugar entre crujiente y papas fritas saladas y aserrín. Crujiente de la igualdad no era algo malo, entonces ellos fueron regalos duro frito.

¿Puedo recomendar ese derecho? No, pero me jodas. Algo debe, por supuesto, tiene que presumir.

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Restaurante: Dragon House - mejor que su reputación

17/03/2007 en Restaurantes por | Linus 6 Comentarios »

Actualización: Svenska Dagbladet ha vuelto a examinar Dragón .

Puntuación: 7 de cada 10

Acabo de volver de China y no un poco cansado de la comida que me quería dedicar uno de mis amigos en esta cocina maravillosa. La cuestión era, sin embargo, ¿dónde puedo encontrar en Estocolmo? Yo había estado en innumerables ocasiones a ambos Wai "Lao" y "Un feo y un" amarillo, pero ahora era el momento de probar algo nuevo. Como un juego de azar puro, fuimos a la Casa de Dragón en Hornstull. La primera impresión señaló Kinahak clásico, rojo alfombras, lámparas, música suave de origen asiático. Un snegling rápido en el menú parecían confirmar los prejuicios, pero quería darle una oportunidad en su lugar.

Después de una verdadera orgía de desplazamiento en cuatro platos pequeños, carne de cerdo frita con excusas tristes salsa agridulce y de otro tipo de alimentos que queden detrás de nosotros, finalmente encontramos a los "verdaderos" platos chinos. El diseño aquí es similar a la que se ve por todas partes en China, muchos platos pequeños y grandes, recoger lo que se siente es bueno y comer todos juntos. Cuando la oferta era enorme, se optó por uno de los menús que existían.

Cuando pedimos el menú para dos o tres personas, andes contenido total de cerca de ocho platos, la camarera ligeramente levantadas las cejas y nos llevó a creer que quizás era un poco mucho alimento para dos, aunque bien construido, sin embargo, los hombres en su mejor momento. Remilgos, le dije. El trabajo, entró de pronto la primera ronda. Esta consistía en cuatro platos diferentes, entre ellos los pepinos de Sichuan, "Drunken Chicken", algo muy emocionante que parecía ser la jalea y la especial cacahuetes chinos que, por cierto, probado exactamente como las que comía en Shanghai hace dos semanas. Pepinos y pollo borracho gran sabor, gel, he tenido un poco más difícil para. Mi interpretación es que saben igual que como debe, es sólo mi paladar sueca que siguen siendo demasiado conservador.

Después de estos aperitivos poco, estábamos muy felices con honestidad y podría haber ido a la derecha. No! Ahora era el momento para la parte principal de la comida, los tres platos principales. Ahora bien, de modo que sólo puedo recordar a uno de los tres y he de reconocer con tristeza que el único Zander era lo que valía la pena recordar. Fue también la que no me acordaba de los otros dos. A partir de ahora siempre se refieren a ella como lucioperca. Había una pica la maldición del conjunto, aún lleno de vida en China cocido, aderezado y se publicará de acuerdo a la regla. El sabor también era bueno, pero era la percepción de que era más duradero. Lo hicimos en nuestras manos para llegar a todos los platos que aquí también, pero ahora sentimos que la rima o razón fue recibido por un amplio margen y nos dejó mucho.

Este se sirvió helado y si mal no recuerdo fue el accesorio de plátanos fritos, el único soltero empapado en un elemento de otro modo genuino y bien cocidos comida china. Todo a un precio que era bastante más de un millar de parches para dos personas incluyendo la cerveza y el café. El pecado de krogkommision SVD que no podía manejar el que la guerra por el menú y encontrar las mejores partes, que no había mirado hacia atrás.

Actualización: También leer sobre Dragon Casa de Uteätaren .

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