Ravintola: Aroydee - paras dim sum kaupungin?
2008-02-17 vuonna Ravintolat on Linus | 8 Comments » Aroydee
Suuri Gråmunkegränd 8
Puh: 08-21 25 60
Pisteet: 7 10: stä
Joten se oli lopulta aika. DN on kirjoittanut siitä, Space babe on vinkkejä siitä, ja olemme jo pitkään odottanut ostaa sen. Oli korkea aika testata Aroydee ravintola Old Town Tukholma.
Päätimme kokeilla, mitä ne ovat tiedossa, eli dim sum. Se oli pitkä lounas, joka alkoi klo 13 ja päättyi hieman yli kaksi tuntia myöhemmin. Meillä oli tehnyt noin kahdeksan eri muunnelmia dumplings sekä höyrytettyjä, paistettuja ja paistettu.
Olimme valitettavasti hieman pelkurimainen tämä lauantai ja ei antanut meille enemmän kehittynyt (lue vaikea sulattaa) oikeuksia, mutta antoi meille klassikoita kuten höyrytettyjä myky kanssa sotku porsaan jauhelihaa, räkfärs, inkivääri ja korianteri ja herkullisia herkkuja krabbfärsdumplings. Jos olisimme halunneet meillä oli tietysti myös mahdollista tilata roska ja muita juttuja, mutta lähtee sen seuraavalla kerralla.
Voit tilata perinteisen kiinalaisen tavoin, tarjoilija tarkistaa astiat haluamasi valmiiksi painettu luettelo. Koska Right One In (ei tietenkään kaikki kerralla) niin rasti niihin luettelon. Voisitko sitten tankata enemmän ruokia, vain uudelleen järjestys. Meille se oli sekä yksi ja kaksi takana yhteyksiä.
Kanssa ruokaa syödä edut Kiinan tee tavalliseen tapaan, tulee syöttäjä täytetään loputtomiin. Koko järjestely tuntui selvästi aitoa, vaikutelmaa vahvistaa se, että ravintola oli periaatteessa täynnä kiinalaisia.
Mitä meidän pitäisi sanoa laadusta sitten? Kaiken kaikkiaan olemme olleet tyytyväisiä. Jotkut ruoat eivät näytä 100% huuleen, mutta monet muut johti toisen osan reorders. Hinta oli myös selvästi tunnustettu, vajaat 600 kruunua neljälle hengelle 12-15 ja eri dim sum.
En tietenkään voi suositella vierailua Aroydee vanhassakaupungissa, jos vain imeä tunne Kiinan perheravintola kotipaikka on Ruotsissa. Oliko vähän rohkeampia kuin minä, mennä potaskaa!
Muita blogeja: Aroydee , Dim summa , kiinalaisia ravintoloita , kiinalainen ruoka
Bonus: Klassisessa haket Stampen vastapäätä on myös mahdollisuus kulttuurintutkimus varsin erilainen luonne. Se ei ole joka päivä näet räkä-pakattu, mustaschbeklädda miehet 60 porrastaa katuja kun otat niiden lounas.
Miten myky päättäjille? Onko julmaa uteliaita ravintola!
Laatu myky on vaihdellut asteikolla hyväksyntää mahtava. Ajoimme klassisimmista ja josta löysimme yhden tai kaksi todellista herkkua. Voin vain suositella teille sinne ja kokeile itse!
Myky päättäjille ilman vaihtelu: sianlihan ja katkarapua koko matkan. Aika hyvä sinänsä, mutta kaukana tavallisten Aasian standardeja. Kana jalat liian pieni suolainen. Kalaruoat ovat mauttomia. Höyrytettyjä sieniä täynnä räksmet jättiläinen liian iso ja mahdoton syödä tikkuja. Ne ovat pieniä, mehukkaita puree! Ns. Thai Katkarapu ja lime maistuu vain olla tavallista silputtu salaattia ja kurkkua ja lisää mitään smakväg. Across: huono valikoima, huono maku, liian vähän kasvisruokia, joka on outoa. Kaikkialla Aasiassa voidaan ihanaa kasvisruokaa, niin hyvä että ei nyt kaipaa lihaa. Ainoa hyvä ruokia muutaman jälkiruokia, dumplings kanssa nuomiris ja pieni paketti riisiä. Grade 2 - parhaimmillaan!
Vastaus Norman: Jos Aasiassa on jossain sinä oikein olet? Kielteinen asenne ei näytä erityisen vahva kokemus arjen Aasian kulttuuria, voi sanoa! Olen matkustanut noin paljon Aasiassa, FFA Kiinassa ja Hongkongissa, joissa dimsum on mkt tavallinen (Shang rakeita on esimerkiksi tunnetaan dimsum) ja täytyy sanoa, että aroydee on ainoa ravintola Tukholmassa että söin ruokaa, joka todella maistuu vastapuolen Aasiassa! "Kaikkialla Aasiassa voi olla loistava kasvisruokien - dimsum ei yleensä ole kasvissyöjiä, ja olet kiinnostunut toisesta voi ehkä kokeilla toisenlaista kiinalaista ruokaa (siellä on paljon enemmän kuin vain dimsum valita, mikä tiedät jos olet vähän tuttuja:)) Suosittelen kaikkia kokeilemaan ruokaa aroydee, se on hyvin arvoinen hinta!
Samaa mieltä yllä, löytää ruokaa (dim sum) on aroydee selvästi hyväksytty standardi! tietenkään se ei todellakaan voi mitata esimerkiksi Hong Kong, mutta ei ole ihme ^ _ ^
Awesome hyvä dim sum!
Tukholman paras korvike, kun kaipuu Kiinan dim sum ravintolat ovat liian suuria. Älä välitä mitä Norman kirjoittaa varsin iloinen, että sinun ei tarvitse jakaa aterialla hänen kanssaan kun olet Aroydee!
Mitä mieltä olet Dim Sum on erityisen hyvä jos, ja mitä arvelet myös ohittaa? Maku on tietysti henkilökohtainen, mutta monet ajattelevat samoin joistakin tietysti voi olla minullekin ...
Se vaikuttaa myös sekoittaa sianlihan useita lajikkeita, ei niin hauskaa, jotka eivät syö lihaa ... (?)