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Tutto il mondo è una cucina - cibo cinese
Emily Hahn
BONNIERS Albert Forlag

Attraverso i miei suoceri, ho avuto in mano per me impagabile "cibo cinese". Non sembra molto a prima vista, ma ciò che una miniera d'oro! Se avete la possibilità di mettere le mani su questo libro di cucina dal 1970 così cogliere l'opportunità. Grandi ricette che sono difficili da trovare in altri libri di cucina, testi interessanti sulla storia alimentare e pieno di immagini kitsch. Il libro è costituito da un semplice libro di ricette e un libro di testo con immagini e curiosità.

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Cinque cucina asiatica
Yukiko Duca
Natura e Cultura

Ho un debole per i libri di cucina davvero bella e ha una shelf metri e le altre ... Il libro "Cinque cucina asiatica", posso sicuramente consigliare. Anche se la sezione cinese relativamente breve, ma che i diritti valgono a riparare più volte. bella foto, istruzioni e descrizioni buona bella delle varie cucine.

Il libro presenta:
- La cucina cinese
- La Cucina coreana
- La cucina giapponese
- La cucina vietnamita
- La cucina tailandese

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