Anno del Bue è iniziata con carne di maiale
2009/01/27 a Piatti di infanzia | 5 Commenti »L'Anno Nuovo Cinese ieri, per qualche motivo molti abitanti del nord commettere. Per me è incomprensibile come si possa perdere una grande occasione per invitare gli amici a parlare in un negozio sexrättersmiddag? Abbiamo scelto (come Ola e Sara ) per celebrare l'anno del Bue con alcune specialità di Hunan e Sichuan - una grande combinazione di entrambi dolce, acido e forte.
Certo, un sacco di cibo cinese è pronto a girare quando uno sta ai fornelli. Ma non sono preparati per l'impaziente. Abbiamo come un bambino che non ha ancora imparato il concetto di gratuità in ritardo e non può fare a meno di mettere le dita nel barattolo con peperoncino Pasta di fagiolo, il che rende opportuno dividere le faccende ... Mentre io ero su un Sabato a me stesso con Mei, Linus stava preparando tutto da marinare le stecche per la meticolosa mis-en-place. Con tutto da scalare a 43 spicchi d'aglio cotto alla cena, ci sono voluti 6 ore ... Ma wow, che ne valeva la pena.
Quando gli ospiti seduti a cena (dopo tre figli lamentarsi continuamente di come erano affamati), abbiamo potuto godere:
- costole vetrati con semi di sesamo
- fagiolini verdi al vapore con zenzero
- tofu marinato con anice stellato e cannella
- Cetriolo dal Sichuan
- con Chilibräserad char aglio interi
- Frutta
Si trovava in profondità per rimuovere gnocchi che sono di solito dati per scontati nel nuovo anno, ma la succosa costole ben compensata.
Se vi siete persi i festeggiamenti di Capodanno - non disperate. Vi sono certamente altri giorni festivi cinese dietro l'angolo che si può biasimare per questo a causare guai, la cena. Ricette dalla nostra serata a breve.
Altri blog su: cibo cinese , il Capodanno cinese , anno del Bue
(A proposito, per cui questa sembrava DN On the Town che celebrare il nuovo anno a Stoccolma e da questa relazione Svd.se celebrazioni in Cina ).
Traduci:
[...] Anno del Bue è iniziata con carne di maiale [...]
Che gurksalladen (se è dotata di aglio), non esiste una ricetta per il condimento si deve fare? Hanno provato e non riescono a raggiungere come motorino di avviamento, vado sempre in Cina ...
Ricetta per gurksalladen in arrivo!
/ Linus
Questo è il bello.
Ora è la ricetta finalmente in atto!