Kommentarer till Recept: Double cooked pork

Av: Tatiana

Tatiana — Wed, 11 Mar 2009 16:27:00 +0000

Hello! It was nice to see this blog! But have you tried Ningtsus Sichuanoil. I definately recommend it! Its a small jar of spicy oil, ready to sprinkle onto any food to make it that tiny bit more hot. They sell it in NK Stockholm, where I found it, but apparantley its now in quite a few butique’s over all of Sweden.
Definately worth a try!

Av: Inger Jiang Dong

Inger Jiang Dong — Tue, 10 Mar 2009 13:01:50 +0000

Vet ni att det finns en av stans bästa kinakrogar i Hudding: Restaurang Pucken. Som andra kinakrogar har de en svensk meny, men om ni frågar kan de erbjuder en hel del äkta kinesiska rätter. Om ni ringer och beställer i förväg kan ni också få Hot-pot, hemlagade dumplings, pasta och många rätter som man har svårt att få ta på i vanliga kinakrogar.
Pucken Kinarestaurang Tlf. 08 – 711 19 49
Förrådsv. 10
141 46 HUDDINGE
Vägbeskrivning

Av: Mårten

Mårten — Thu, 09 Oct 2008 20:42:58 +0000

Hmm… Detta recept är nog trots allt inte särskilt genuint. Det ska vara vitlöksgräs som grönsak, och det ska definitivt vara Pixian Doubanyang(stark jäst bönpasta med chili) i stället för sambal oelek. Sedan ska det nog också vara färskt sidfläsk eller färsk fläsklägg med svålen kvar. Viktigt!