Kommentarer till Restaurang: Ming yuan – lovar runt håller extremt tunt

Av: Ming Yuan har stängt! | kinesiskmat.se

Ming Yuan har stängt! | kinesiskmat.se — Wed, 05 Mar 2008 22:21:19 +0000

[...] Space babe: Åh, Chopsticks nudelsoppa med skaldjur måste ni… [...]

Av: Linus

Linus — Thu, 31 Jan 2008 19:31:56 +0000

Space babe, tack för tipset! Vi ska defintivt ta ett besök till G:a Stan, så snart vi är redo för restaurantbesök igen (jag är pappaledig med dotter 10 månader).

Av: Space babe

Space babe — Wed, 30 Jan 2008 18:50:23 +0000

Åh, Chopsticks nudelsoppa med skaldjur måste ni prova. Be dem ha i lite mindre MSG.

Av: Space babe

Space babe — Wed, 30 Jan 2008 18:49:51 +0000

I researchsyfte inför en artikel om kinakrogar åt jag ”revben marinerade på pekingvis” eller nåt liknande från förrättsmenyn och fick två små torra revben med sötsliskig sås på, som bättre hörde hemma i en soptunna.

Daniel Asplund, bara det faktum att de serverar friterade jätteräkor (slentrianrätt) med majonnäs (i kinamatsammanhang en horrör, såvida det inte är en väldigt experimentell och innovativ rätt, vilket med tanke på rättens komposition det inte verkar vara) är avskräckande.

Vill ni ha god dimsum rekommenderar jag Aroydee på Stora Nygatan 1 i G:a Stan. Cheong Fun med räkor är ett måste. Liksom gröt, kanske den med salt kött och salta ägg. I nödfall funkar även Lucky Garden eller Chopsticks.

Av: Nina

Nina — Mon, 26 Nov 2007 11:36:20 +0000

Jag vet hur Ming Yuan restaurangen är på riktig. Ägaren är väldigt elaka och använder arbetskraft med väldigt låg lön. De försöker spara så mycket som möjligt och det är en anledning varför maten inte smakar som de borde vara. Nej, man ska aldrig återvända till dem.

Av: Linus

Linus — Thu, 19 Apr 2007 12:33:10 +0000

Om jag säger såhär; går du till Wedholms fisk och får Euroshoppers djupfrysta fiskpinnar att äta, då skulle du bli ganska missnöjd. Det var väl ungefär så vår middagsupplevelse på Ming Yuan såg ut. Wonton/Dim Sumen var tveklösa halvfabrikat och det är inte vad jag förväntar mig från en restaurant som påstår sig ha en välrenommerad kock i köket. Därav betyget.

Nu kan det såklart vara så att vi kom dit på en dålig dag och valde dåliga rätter, men återigen, djupfrysta halvfabrikat på restaurant med pretentioner = lågt betyg.

Av: Daniel Asplund

Daniel Asplund — Fri, 13 Apr 2007 08:45:33 +0000

Jag har också hört om ryktet at Ming Yuan är en av de främst bästa kinesiska krogar i stan, så jag bestämde mig för att prova på deras rätter för middag.
Jag måste säga att jag är förvånad om deras betyg ni gett dom, för när jag var där igår och beställde deras revpenspjäll på pekingvis, friterade jätteräkor med majonäs var jag mer än bara nöjd. så jag kan inte förstå hur dem har fått ett så lågt betyg. Min fru var också extremt nöjd med hennes mat. framför allt dem ångkokta prilgrimsmusslor med glasnudlar.
Jag skulle definitivt rekommendera restaurang Ming Yuan för en söndags middag med familjen. men på den negativa sidan var deras dekoration i restaurangen var inte särkilt mysigt och därför ger jag dem 8 ut av 10.