Recept: Cha-hsia-ch’iu – friterade räkbollar

Ännu en rätt att lägga till raden av dim sum. Det bästa är ju om man har ett gäng olika godsaker att välja mellan… Ingredienser (6-8 personer): 1 skiva färskt vitt matbröd 2 msk kall hönsbuljong eller kallt vatten 0,5 kg färska okokta räkor 60 g färskt svinfett 4 skalade, sköljda och finhackade färska (eller […]

%d bloggare gillar detta: